Тип BMC

Вертикальное исполнение

Для производства текучих и сыпучих продуктов. Для микроизмельчения и эмульгирования мясных, колбасных и сладких продуктов и деликатесов.


Примеры применения

  • Измельчение орехов и миндаля
  • Измельчение поломанного печенья и шоколада
  • Эмульгирование соусов и заправок при цикличной работе, а также дессертов, соусов, эмульсий, соусов дип, майонеза, кетчупа, пасты
  • Производство вареного и полувареного колбасного фарша, а также шкурной эмульсии
  • Измельчение и пассировка фруктов и овощей.

Преимущества

  • бесконтактная резка
  • без абразивного износа
  • малое повышение температуры
  • оптимальное измельчение
  • превосходная картина резки
  • неизменное качество
  • долгий срок службы
  • экономичность
  • удобство для пользователя

Технические данные

Компонент

BMC125-7,5

BMC180-30

Режущий комплект

125 мм

180мм

Размер резки

по выбору, стандартно от 0,2-3 мм до 11 мм

по выбору, стандартно от 0,2-3 мм до 11 мм

Электрическое оборудование

400 В/50 Гц
Электрошкаф из нерж.стали

400 В/50 Гц
Электрошкаф из нерж.стали

Бункер

43 литра

80 литров

Втягивающая транспортировка

Втягивающий конус

Втягивающий конус

Рама машины

станционарная, возможно мобильное исполнение

станционарная, возможно мобильное исполнение

Габариты Ш x Д x В

ок. 724 x 724 x 1195 мм

ок. 967 x 967 x 1527 мм

Материал

нерж.сталь V2A, контакт с продуктом V4A
пластик
приводы обычно с облицовкой из нерж.стали

нерж.сталь V2A, контакт с продуктом V4A
пластик
приводы обычно с облицовкой из нерж.стали

Производительность

0,6 - 0,8 т/ч

3 - 5 т/ч

Выход

угловой или молокопровод

угловой или молокопровод


Опции

Компонент

Описание

Циркуляционный трубопровод

 для производства эмульсий

Устройство предварительной резки

Куттерный нож для предварительного измельчения

Клиновидные режущие комплекты

для маслосодержащих продуктов


У вас есть вопросы по нашим машинам? Мы с радостью поможем вам при планировании и воплощении решения для вашего конкретного случая. С нами можно связаться по