MicroSlicer

Máquinas de trituración y emulsión de alimentos

El MicroSlicer utiliza el principio de corte por rotor-estator. Dentro del anillo de corte, que determina el hueco de corte de entre 3 y 0,2 mm, el cabezal cortador gira con 3000 revoluciones por minuto. Por un doble conjunto de corte pueden ejecutarse varias operaciones de corte distintas en un ciclo de trabajo.


BMC diseño vertical

Para los siguientes productos

  • Salchichas escaldadas
  • Salchichas cocidas
  • Emulsiones de corteza de cerdo

Sobre la máquina

BMC125-7,5

BMCH-I diseño en línea

Para los siguientes productos y aplicaciones

  • Preparaciones de mantequilla
  • Preparaciones a base de queso cremoso
  • Postres
  • Salsas
  • Aderezos
  • Vinagretas
  • Mayonesas
  • Escabeches
  • Trituración y tamizado de frutas y verduras

Sobre la máquina

BMCH-I

BMCH-H diseño tolva

Para los siguientes productos

  • Salchichas escaldadas
  • Salchichas cocidas
  • Emulsiones de corteza de cerdo

Sobre la máquina

BMCH125-7,5 mit Trichter

BMCH-K diseño para productos en granel

Para los siguientes productos:

  • Relaboración y fragmentación de frutas y verduras
  • Fragmentación de nueces y almendras
  • Relaboración de galletas
  • Procesamiento de pastas y panes

Sobre la máquina

BMCH-K